Herbstgenuss aus dem Glas unsere Begleiter für die goldene Jahreszeit
Die Tage werden langsam kürzer, draußen wird es kühler und in der Küche dürfen wieder kräftigere und gemütlichere Gerichte auf den Tisch. Der Herbst ist da und mit ihm jede Menge Möglichkeiten für besonderen Genuss.
Dabei müssen es gar nicht immer aufwendige Rezepte sein. Manchmal reicht schon ein Löffel Senf, ein Schuss Balsamico oder etwas fruchtiges Gelee, um einem Gericht eine besondere Note zu verleihen.
Wir zeigen euch ein paar Ideen, wie ihr mit Spezialitäten aus der Manufaktur Ahring etwas mehr Herbstgenuss auf den Tisch bringen könnt.
Senf wenn es wieder herzhafter werden darf
Zum Herbst gehören für uns kräftige und herzhafte Gerichte einfach dazu.
Und genau hier kommt Senf ins Spiel.
Natürlich ist Senf ein Klassiker zu Bratwurst und Fleisch. Er kann aber noch viel mehr: Ein kleiner Löffel Senf eignet sich beispielsweise zum Verfeinern von Saucen und Dressings oder als würzige Zutat für Marinaden.
Mit unterschiedlichen Senfsorten lässt sich dabei auch der Charakter eines Gerichts verändern. Mal klassisch und würzig, mal etwas kräftiger oder mit einer ausgefalleneren Geschmacksrichtung.
Gerade in der Herbstküche darf ruhig ein bisschen experimentiert werden.
Balsamico fruchtige Akzente für herbstliche Gerichte
Auch unsere fruchtigen Balsamicos lassen sich wunderbar in die Herbstküche integrieren.
Ein paar Tropfen können bereits ausreichen, um einem Salat oder einer Vorspeise eine besondere fruchtige Note zu verleihen.
Doch Balsamico gehört längst nicht nur ins Salatdressing.
Je nach Geschmacksrichtung lässt er sich beispielsweise zu Käse, Gemüse oder Fleisch kombinieren. Auch beim Verfeinern von Saucen oder zum Abrunden eines fertigen Gerichts kann ein fruchtiger Balsamico für einen spannenden Kontrast sorgen.
Gerade die Kombination aus herzhaft und fruchtig passt für uns hervorragend in die goldene Jahreszeit.
Gelee und Fruchtaufstrich die süße Seite des Herbstes
Wenn es draußen ungemütlicher wird, darf natürlich auch etwas Süßes nicht fehlen.
Unsere Gelees und Fruchtaufstriche sind dabei nicht nur etwas fürs Frühstücksbrötchen.
Probiert einen fruchtigen Aufstrich beispielsweise einmal zu einer Käseplatte. Die Kombination aus kräftigem Käse und fruchtiger Süße kann für einen ganz neuen Geschmack sorgen.
Auch Naturjoghurt, Quark, Desserts oder frisch gebackene Waffeln und Pfannkuchen lassen sich damit ganz einfach verfeinern.
Und natürlich spricht überhaupt nichts gegen den Klassiker: ein gemütliches Sonntagsfrühstück mit frischem Brot oder Brötchen und einem Glas des Lieblingsaufstrichs.
Drei Gläser viele Möglichkeiten
Genau das mögen wir an unseren Produkten besonders: Ein Glas muss nicht nur für einen einzigen Zweck in der Küche stehen.
Senf kann Würze in eine Sauce bringen.
Balsamico kann einem herzhaften Gericht eine fruchtige Note verleihen.
Und Gelee oder Fruchtaufstrich kann sowohl beim Frühstück als auch zu Käse oder einem Dessert auf den Tisch kommen.
Wer verschiedene Geschmacksrichtungen miteinander kombiniert und einfach einmal etwas ausprobiert, entdeckt vielleicht sogar eine ganz neue Lieblingskombination.
Herbstgenuss aus dem Sauerland
Ob herzhaft, fruchtig oder süß auch im Herbst gibt es bei der Manufaktur Ahring einiges zu entdecken.
Unsere Senfspezialitäten, fruchtigen Balsamicos sowie Gelees und Fruchtaufstriche begleiten euch vom gemütlichen Frühstück über die Käseplatte bis zum herzhaften Abendessen.
Ihr findet unsere Spezialitäten bei uns vor Ort, auf unseren Märkten und Veranstaltungen oder natürlich in unserem Onlineshop.
Und falls ihr uns auf einem unserer Märkte besucht: Sprecht uns gerne an. Wir helfen euch dabei, die passende Geschmacksrichtung oder vielleicht auch eine ganz neue Kombination zu entdecken.
Genießt die goldene Jahreszeit am besten mit etwas Besonderem im Glas.
Eure
Manufaktur Ahring