Datenschutzerklärung
1. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten beim Besuch unserer Website www.senfundmehr.de erhoben, verarbeitet und gespeichert werden.
Diese Datenschutzerklärung gilt für das Internetangebot der Firma:
Senf & Mehr
Karl-Heinz Ahring
Silmecke 47
59846 Sundern
Telefon: 02933 9224889
E-Mail: info@senfundmehr.de
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist Herr Karl-Heinz Ahring.
2. Begriffe nach DSGVO (Datenschutzgrundverordnung)
Nach Art. 4 Nr. 1 DSGVO ist „Verarbeitung“ jeder Vorgang im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten – wie das Erheben, Speichern, Verwenden, Übermitteln oder Löschen.
3. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben gemäß DSGVO folgende Rechte:
- Auskunft nach Art. 15 DSGVO
- Berichtigung nach Art. 16 DSGVO
- Löschung nach Art. 17 DSGVO
- Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO
- Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO
- Widerspruch gegen die Verarbeitung nach Art. 21 DSGVO
- Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft
- Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
Zuständige Aufsichtsbehörde für NRW:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit NRW
Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf
www.ldi.nrw.de
4. Speicherung und Löschung von Daten
Personenbezogene Daten werden gelöscht, sobald der Zweck ihrer Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Serverdaten
Beim Aufruf unserer Website werden automatisch folgende Informationen übermittelt und temporär gespeichert:
besuchte Seite
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Browsertyp und -version
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer-URL
- Hostname des zugreifenden Rechners
- IP-Adresse
Diese Daten dienen der technischen Sicherheit und werden nach spätestens 7 Tagen gelöscht, sofern keine weitergehende Aufbewahrung zu Beweiszwecken notwendig ist.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem Websitebetrieb)
6. Hosting durch 1&1 IONOS
Unsere Website wird gehostet bei:
IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Verarbeitet werden insbesondere:
- IP-Adressen
- Meta- und Kommunikationsdaten
- Websitezugriffe
- Vertrags- und Kontaktdaten
Ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) mit IONOS liegt vor.
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb)
7. Cookies
Unsere Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies zur Sitzungssteuerung und Verbesserung der Nutzerfreundlichkeit.
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (wenn zur Vertragserfüllung notwendig)
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an nutzerfreundlichem Betrieb)
Sie können Cookies in Ihrem Browser deaktivieren. Dies kann jedoch die Funktionalität der Website beeinträchtigen.
Google Analytics
Soweit Sie Ihre Einwilligung erteilt haben, nutzen wir auf unserer Website Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Google Analytics verwendet Cookies, die eine Analyse Ihrer Nutzung unserer Website ermöglichen. Die durch die Cookies erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google übertragen und dort gespeichert.
Wir nutzen Google Analytics ausschließlich mit aktivierter IP-Anonymisierung. Dadurch wird Ihre IP-Adresse von Google innerhalb der Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt.
Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen widerrufen.
Wir haben mit Google einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung abgeschlossen. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Google finden Sie unter:
https://policies.google.com/privacy
8. Vertragsabwicklung
Zur Erfüllung und Abwicklung von Bestellungen verarbeiten wir folgende Daten:
- Name, Anschrift
- E-Mail-Adresse, Telefonnummer
- ggf. USt-ID
- Lieferadresse/Rechnungsadresse
Eine Weitergabe an Dritte erfolgt ausschließlich an Dienstleister (z. B. Buchhaltungssoftware, Versanddienstleister), soweit dies zur Vertragserfüllung notwendig ist.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
9. Buchhaltung und Rechnungsstellung über orgaMAX
Für Bestellungen über unseren Online-Shop erfolgt die Erstellung und Bereitstellung von Rechnungen über die Shop-Plattform der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur.
Im Rahmen der Rechnungsstellung werden die hierfür erforderlichen personenbezogenen Daten verarbeitet. Hierzu können insbesondere Name, Rechnungs- und Lieferanschrift, E-Mail-Adresse, Bestelldaten, Rechnungsbetrag, Steuerinformationen sowie Zahlungs- und Transaktionsinformationen gehören.
Für unsere laufende Buchhaltung und Belegverwaltung nutzen wir außerdem die Buchhaltungssoftware orgaMAX. Hierbei können insbesondere Kunden- und Rechnungsdaten sowie die zugehörigen Belege verarbeitet und gespeichert werden.
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, soweit sie zur Abwicklung des Vertrags erforderlich ist, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie zur Erfüllung gesetzlicher, insbesondere handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Die Verarbeitung durch die eingesetzten Dienstleister erfolgt im Rahmen der jeweils geltenden datenschutzrechtlichen Vereinbarungen und, soweit erforderlich, auf Grundlage einer Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie bei den jeweiligen Anbietern:
IONOS SE: Datenschutzhinweise von IONOS
orgaMAX: Datenschutzhinweise von orgaMAX
Datenschutzhinweise von IONOS
Datenschutzhinweise von orgaMAX
10. Newsletter-Versand über IONOS E-Mail Marketing
Für den Versand unseres Newsletters nutzen wir den Dienst „E-Mail Marketing“ der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur.
Die Speicherung und Verarbeitung Ihrer E-Mail-Adresse erfolgt ausschließlich zum Zweck des Newsletter-Versands. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, z. B. über den Abmeldelink im Newsletter.
Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gem. Art. 28 DSGVO. Die Daten werden in Rechenzentren innerhalb der EU verarbeitet. Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.ionos.de/terms-gtc/terms-privacy/
Bei Anmeldung zu unserem Newsletter speichern wir:
- Ihre E-Mail-Adresse
- Ihren Vor und Nachnamen
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit der Anmeldung
- Der Versand erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder per E-Mail abmelden.
11. Versanddienstleister (DHL)
Für die Zustellung Ihrer Bestellung geben wir – mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung – Ihre E-Mail-Adresse an den Versanddienstleister weiter:
DHL Paket GmbH
Sträßchensweg 10
53113 Bonn
Zweck: Versandankündigung (Sendungsverfolgung, Zustellbenachrichtigung)
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen.
12. Kundenkonto / Registrierung
Wenn Sie ein Kundenkonto anlegen, verarbeiten wir folgende Daten:
- Name/Vorname, Adresse
- E-Mail-Adresse
- IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Registrierung
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Ein Widerruf Ihrer Einwilligung ist jederzeit möglich.
14. Kontaktaufnahme
Bei der Kontaktaufnahme per Formular speichern wir Ihre Angaben zum Zweck der Bearbeitung.
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung)
ggf. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck entfällt und keine gesetzlichen Pflichten zur Speicherung bestehen.
15. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Inhalt der Anfrage) ausschließlich zum Zweck der Bearbeitung Ihres Anliegens gespeichert und verarbeitet.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen, soweit es sich um eine konkrete Anfrage zu unseren Produkten handelt) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer effektiven Kommunikation mit Kunden und Interessenten).
Ihre Daten werden vertraulich behandelt und nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weitergegeben.
16. Verweise auf soziale Netzwerke (Social Media)
Auf unserer Website finden Sie Links zu unseren Auftritten in sozialen Netzwerken (z. B. Facebook, Instagram). Diese Links sind als externe Verweise eingebunden. Erst wenn Sie auf einen entsprechenden Link klicken, wird eine Verbindung zu den Servern des jeweiligen Anbieters hergestellt. Dabei können personenbezogene Daten, insbesondere Ihre IP-Adresse und die Information, welche Seite Sie aufgerufen haben, an den Anbieter übermittelt werden.
Wir weisen darauf hin, dass wir keinen Einfluss auf die weitere Verarbeitung und Nutzung dieser Daten durch den jeweiligen Anbieter haben.
Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie bei den jeweiligen Anbietern:
- Meta Platforms Ireland Limited (Facebook, Instagram): https://www.facebook.com/privacy
- Weitere Plattformen, soweit von uns genutzt.
17. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Sie erkennen dies an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers. So werden Ihre Daten vor unbefugtem Zugriff geschützt.
18. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung zu ändern, z. B. bei rechtlichen Anpassungen oder Änderungen unseres Angebots. Bitte informieren Sie sich regelmäßig auf dieser Seite über den aktuellen Stand.
19. Löschung des Kundenkontos
Sollten Sie die Löschung Ihres Kundenkontos wünschen, bitten wir Sie, uns über unser Kontaktformular zu kontaktieren.
Gemäß Art. 17 DSGVO (Recht auf Löschung) sind wir verpflichtet, Ihre personenbezogenen Daten auf Ihren Antrag hin zu löschen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Bitte geben Sie in Ihrer Nachricht die mit dem Kundenkonto verknüpfte E-Mail-Adresse an, damit wir Ihren Antrag eindeutig zuordnen können.
20. Fragen zum Datenschutz
Bei Fragen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten kontaktieren Sie bitte:
Senf & Mehr
Karl-Heinz Ahring
Silmecke 47
59846 Sundern
Telefon: 02933 9224889
E-Mail: info@senfundmehr.de
21. Google Maps
Auf unserer Website nutzen wir Google Maps zur Darstellung unseres Standortes. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es erforderlich, Ihre IP-Adresse zu verarbeiten. Diese Informationen werden in der Regel an einen Server von Google übertragen und dort gespeichert. Wir haben keinen Einfluss auf diese Datenübertragung.
Die Nutzung von Google Maps erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen widerrufen.
Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google:
https://policies.google.com/privacy
22. KI-Telefonassistenz (IONOS)
Wir nutzen für die Entgegennahme von Telefonanrufen eine KI-gestützte Telefonassistenz des Anbieters IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur.
Die KI-Telefonassistenz unterstützt uns dabei, Anrufe entgegenzunehmen, Informationen aufzunehmen und Anliegen wie Termin- oder Kontaktanfragen, Reklamationen sowie Rechnungsrückfragen strukturiert zu erfassen, wenn wir telefonisch nicht erreichbar sind.
Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
Name
Telefonnummer
Email-Adresse
Anliegen des Anrufs (z. B. Terminwunsch, Reklamation, Rechnungsnummer)
ggf. weitere freiwillig gemachte Angaben
Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage und zur Verbesserung unserer Erreichbarkeit. Die Daten werden nicht für Werbezwecke verwendet.
IONOS verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO. Ein entsprechender Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) besteht. Die Verarbeitung erfolgt innerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer effizienten Kundenkommunikation).
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch IONOS findest du in der Datenschutzerklärung von IONOS.
23. Elektronisches Widerrufsformular
Wenn Sie unser elektronisches Widerrufsformular nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Bestellnummer sowie Ihre Nachricht), um Ihren Widerruf zu bearbeiten und gesetzliche Pflichten im Zusammenhang mit dem Widerrufsrecht zu erfüllen.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen).
Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die Bearbeitung des Widerrufs und die Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten erforderlich ist.
24. Erstellt mit Hilfe von
Erstellt mit Unterstützung von:
Muster-Datenschutzerklärung der Anwaltskanzlei Weiß & Partner
Stand: Oktober 2026
13. Zahlungsabwicklung über PayPal
PayPal
In unserem Online-Shop bieten wir die Zahlung über PayPal sowie gegebenenfalls weitere über PayPal bereitgestellte Zahlungsmöglichkeiten, insbesondere Debit- und Kreditkartenzahlungen, an.
Anbieter für Kunden innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums ist die PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg.
Wenn Sie eine über PayPal bereitgestellte Zahlungsart auswählen, werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an PayPal übermittelt. Hierzu können insbesondere Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Rechnungs- und Lieferinformationen, Bestelldaten, Rechnungsbetrag sowie Zahlungs- und Transaktionsdaten gehören.
Die Verarbeitung erfolgt zum Zweck der Durchführung und Abwicklung Ihrer Zahlung und damit zur Erfüllung des mit Ihnen geschlossenen Vertrages gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit die Verarbeitung zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
PayPal verarbeitet personenbezogene Daten darüber hinaus gegebenenfalls in eigener Verantwortung, beispielsweise zur Betrugsprävention, Risikoprüfung sowie zur Erfüllung gesetzlicher und aufsichtsrechtlicher Verpflichtungen. Auf Art und Umfang dieser weiteren Datenverarbeitung durch PayPal haben wir keinen Einfluss.
Weitere Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten durch PayPal finden Sie in der Datenschutzerklärung von PayPal: